O poder da Canela

A canela contém cálcio, fibra, ferro e manganês, ainda que em pequenas quantidades. A canela é adstringente, afrodisíaca, antisséptica, aperiente, aromática, digestiva, estimulante, hipertensora, sedativa, tônica e vasodilatadora.

Ela ajuda a controlar o nível de açúcar e de colesterol no sangue, o que diminui o risco de doenças cardíacas.

Canela tem um efeito regulador sobre os níveis de açúcar no sangue e, simultaneamente, aumenta os níveis de insulina no organismo. Isso porque ela diminui a atividade biológica da insulina e aumenta o metabolismo da glicose.

Como os níveis de açúcar no sangue pode levar ao armazenamento maior de gordura pelo corpo, a canela ajuda a prevenir este armazenamento maior de gordura e permite que você a perder peso de forma natural.

ALGUNS BENEFÍCIOS

Ø  Diminui o colesterol.

Ø  Reduz níveis de açúcar no sangue.

Ø  Blinda o corpo de desordens relacionadas ao coração.

Ø  Impulsiona a atividade do cérebro e, atuando como tônico do cérebro.

Ø  Antibactericida: é eficaz em infecções externas e internas. 

Ø  Facilita ciclos da menstruação

Ø  Anti-inflamatória pode ser útil na redução da dor e da inflamação associados a artrite.

Ø  Digestivo: eficaz para a indigestão, a náusea, vômitos, o mal-estar estomacal.

Ø  Reduz infecções de vias urinárias.

Ø  Ação anticoagulante.

Ø  Auxilia na melhora de dores de cabeça e enxaqueca.
Ø  Melhora a circulação de sangue.

Não substitua nenhum medicamento pela canela, use como um complemento e sempre consulte seu médico.

Veneno - fórmula mágica

Este é um veneno que muitos vão querer experimentar 

Ingredientes

2 gelatinas de morango

6 morangos médios

1 lata de creme de leite

½  lata de leite condensado

300 ml de água

Modo de Preparo
Junte as duas gelatinas e prepare com os 300 ml de água. Siga as instruções na caixinha, mas lembre-se de colocar somente 300 ml de água.  

Bata no liquidificar os demais ingredientes (leite condensado, creme de leite, morango), sempre batendo bem;
Depois vá acrescentando aos poucos a gelatina já dissolvida.

Bata bem para que a gelatina incorpore nos outros ingredientes.

Coloque em uma  forma e leve a geladeira, antes de servir você pode decorar com morangos.

Broa de milho simples

Essa broa é tão simples que até quem não sabe cozinhar consegue fazê-la.

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Ingredientes

3 ovos

2 xícaras de leite

1 xícara de açúcar

2 ½ xícara de fubá

3 colheres de sopa cheia de farinha de tribo

½ xícara de óleo

1 pitada de sal

1 colher de fermento (chá)

1 colher de manteiga

Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e levar ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Pudim de Tapioca

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Ingredientes

1 e meia xícara (chá) de leite

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 xícara e meia(chá) de farinha de tapioca;

1 lata de creme de leite;

1 lata de leite condensado;

3 ovos(inteiros);

1 pitada de sal.

2 colheres (sopa) de coco ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara e meia(chá) de água;

1 xícara(chá) de açúcar;

Modo de Preparo
Coloque a farinha de tapioca de molho no leite misturado ao leite de coco por 1 hora.
Bata no liquidificar os demais ingredientes (ovos, manteiga, leite condensado, creme de leite, sal, coco), sempre batendo bem.
Depois de batido vá acrescentando aos poucos na tigela onde esta a farinha de tapioca até ficar uniforme.

Em uma forma com furo no meio faça a calda com o açúcar e a água, deixe no fogo até formar um caramelo, mais cuidado para não queimar a calda.
Deixe esfriar um pouco e acrescente a massa.
Leve ao forno para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

Depois desenforme e decore como preferir.

Dicas que ajudam a emagrecer de forma saudável

Fazemos escolhas o tempo todo, desde as mais simples e automáticas até as mais complexas. Suas escolhas têm 50% de chance de darem certo, mas também 50% de chance de darem errado. A escolha é sua!

Para sair do sobe e desce da balança, você terá que reeducar o órgão que administra tudo, o seu cérebro.

Não existe fórmula mágica. É necessário comer sem exageros e fazer atividade física!

Emagrecer por estética só para entrar naquela calça de um ano atrás faz com que loucuras sejam cometidas. Só salada, dieta da lua, dieta da sopa e etc.

Se você come sua salada pensando nas gordurinhas da picanha, se pensa em fazer uma dieta louca que te deixará magrinha em uma semana e odeia fazer qualquer tipo de atividade física, lamento informar mas sua dieta tende a fracassar.

Para seu cérebro ficar ciente do que deve fazer, seus pensamentos e ações devem estar sincronizados.Você não deve apenas pensar em emagrecer, mas sim pensar em ficar bem.

Pensar que o mundo não irá acabar se você não comer aquele chocolate de todo dia, que seus ossos não irão quebrar se você andar 10 minutos a mais, pensar que a vida pode ser bela mesmo que você não pense em comida o tempo todo.

Ninguém quer emagrecer lentamente, as pessoas procuram por resultados rápidos. E esse é um dos maiores motivos a nos levar a várias dietas frustradas.

Mais importante do que entrar naquela calça, é ter uma vida saudável e se sentir feliz.

Talvez você não consiga mais entrar na calça, mas isso não deve impedi-lo de ser feliz e saudável.

Veja abaixo 10 dicas que ajudam a emagrecer de forma saudável.

1. Não tenha pressa. Reeduque-se, coma menos besteiras (balas, chocolates, sanduíches).

2. Durma Bem. Em média, diariamente, as pessoas precisam de 6 a 8 horas de sono para descansar. Descansar bem dá ânimo e deixa o corpo disposto para fazer mais exercícios.

3. Não ficar com fome. É muito importante comer pouco, mas pelo menos de 4 em 4 horas. Coma frutas na hora do lanche. Estipule horários para as refeições Coloque lembretes no celular, na agenda e etc.

4. Controle a ansiedade. Encontre uma distração: leitura, artesanato, qualquer coisa que faça com que você se distrai e não fique pensando em comida.

5. Substitua. Deixe de comer aquele doce e substitua pela fruta da sua preferência. Troque o refrigerante Diet por suco.

6. Reforme seu paladar. Antes de torcer o nariz para aquela verdura, experimente, prepare de outra forma, se esforce para comer. Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoço e jantar.

7. Beba muita água durante o dia. Durante as refeições não é aconselhável. Evite beber líquidos meia hora antes e meia hora depois das refeições. Tente beber entre 1 e 2 litros de água por dia.

8. Faça algum exercício físico. Leve o cachorro para dar uma volta, vá ao parque com as crianças, natação, caminhada, suba as escadas ao invés de subir de elevador. Mexa-se. O importante é fazer o que o corpo permite e nunca ficar parado.

9. Confie em você. Tenha sempre uma atitude positiva. Se você não acreditar no que esta fazendo, não conseguirá. Olhe-se no espelho todos os dias e diga, eu posso, eu quero, eu consigo.

10. Busque ajuda. E se não descarte a possibilidade de pedir ajuda. Procure um endocrinologista, ou um nutricionista, alguém que possa lhe ajudar a estabelecer regras e verificar se existe algum problema de saúde.


E como diz a música: Viver e não ter a vergonha de ser feliz, cantar a beleza de ser um eterno aprendiz ...

Chá de alho para pressão alta e gripe - Receita Natural

O alho que utilizamos em temperos pode desempenhar um papel importante no tratamento de algumas enfermidades como, dor de garganta, gripe, ajuda a baixar o mau colesterol, triglicerídeos e é um excelente aliado para ajudar a baixar a tensão arterial. 

Uma dieta saudável, além  dos medicamentos que devem sempre ser tomados conforme orientação médica pode auxiliar a eliminar os sintomas da hipertensão.

O efeito protetor pode ser alcançado ingerindo-se de um a dois dentes por dia. Para aproveitar ao máximo suas propriedades, ele deve ser consumido cru. Outra forma de consumo, mais aceitável pelas pessoas, é o chá, veja receita abaixo.

Ingredientes:

Um dente de alho

Uma xícara de chá de água

Modo de Preparo:

Descasque o dente de alho e amasse-o. Então leve ao fogo para ferver por três minutos. Espere até que fique morno e coe.

Beba uma xícara do chá de alho para pressão arterial alta uma vez a cada doze horas.

Para gripe você pode adicionar gengibre fresco, canela e mel. Alho é reconhecido como anti-inflamatório e a canela como bactericida, gengibre tem efeitos analgésicos e anti-inflamatórios. Para usar esta mistura no combate a gripe basta ferver por cinco minutos um dente de alho amassado, um pedaço de gengibre, cortado em rodelas, e um pedaço de casca de canela. Coe a bebida e na hora de tomar adicione uma colher de sobremesa de mel.

Panquecas

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INGREDIENTES

250ml de leite

1 xicara de trigo mais 2 colheres

2 ovos

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha funda misture os ingredientes.

Em uma frigideira untada com azeite e possa a massa até cobrir o fundo da frigideira.

Após 1 minuto ou 2 vire deixe cozinhar, retire e enrole com seu recheio preferido (doce ou salgado).

Sugestões de recheio: frango com catupiry, legumes, presunto com queijo

Coloque por cima seu molho preferido e salpique queijo ou catupiry

Gelatina Arco-Íris

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INGREDIENTES

1 caixa de gelatina em pó sabor morango

1 caixa de gelatina em pó sabor uva

1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti (azul)

150 ml água quente (por caixinha de gelatina)

150 ml água gelada (por caixinha de gelatina)

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Óleo para untar

MODO DE PREPARO

Escolha um sabor e dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha, depois adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem

Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida (de preferência já morna ou fria).

Em seguida levar ao congelador de 10 minutos a 12 minutos.

Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de creme leite.

Depois de passado os 10 minutos, retire a gelatina do congelador e com bastante cuidado, despejar a mistura feita (gelatina, creme de leite e leite condensado) e levar novamente para o congelador, dessa vez por 15 minutos

Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 10 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme

Após a última camada de creme, leve a forma à geladeira por mais 2 horas, desenforme e sirva.

Obs: Você poderá colocar mais sabores e deixar sua gelatina mais colorida, apenas se atente ao tamanho da forma.

Boa receita!

Medidas Caseiras

Medidas caseiras	Equivalência
Açúcar
Uma xícara de (chá) cheia	200 gramas
Uma xícara (chá) rasa	150 gramas
Uma colher (sopa) cheia	40 gramas
Uma colher (sopa) rasa	20 gramas
Azeite ou óleo
Uma xícara (chá)	180 gramas
Chocolate em Pó
Uma xícara (chá) rasa	100 gramas
Coco Ralado (Fresco)
Uma xícara (chá)	100 gramas
Coco Ralado (seco)
Uma xícara (chá)	75 gramas
Farinha de Trigo
Uma xícara (chá) rasa	110 gramas
Uma colher (sopa) cheia	30 gramas
Uma colher (sopa) rasa	15 gramas
Fubá
Uma xícara (chá)	130 gramas
Leite
Um litro	Seis copos (pequenos ou Americanos)
Um litro	Seis xícaras (chá)
Maisena
Uma xícara (chá)	100 gramas
Uma colher (sopa)	15 gramas
Manteiga ou Margarina
Uma xícara (chá)	200 gramas
Uma colher (cheia)	40 gramas
Chocolate em barra 180 g	Uma xícara em pedaço
Limão Taiti médio	Duas colheres (sopa) de suco e 1/2 colher (sopa) de casca ralada
Queijo curado
Uma xícara ralado	120 gramas
Queijo fresco
Uma xícara ralado	240 gramas
Purê de tomate
Uma xícara e 1/4	390 gramas
Extrato de tomate
Uma xícara e 1/4	370 gramas